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Il Dente di Leone, a metà tra alimento e pianta officinale.

Diffusa in tutta Italia, è considerata erba primaverile per eccellenza nel Nord della penisola.

In Alta Val di Non si celebrano addirittura ogni anno “Le settimane del Dente di Leone”, una delle manifestazioni gastronomiche di più lunga tradizione in Alto Adige.

Del tarassaco non si spreca nulla.
La radice è utilizzata soprattutto in fitoterapia.
Le foglie, dal gusto amaro e consistenza croccante, sono ottime da aggiungere a gustose insalate miste, da utilizzare come ripieno per torte salate o da gustare semplicemente a crudo.
I fiori decorano i piatti e possono essere utilizzate per sperimentare infusi dalle proprietà diuretiche.

Con il dente di leone si porta in tavola anche una bella porzione di salute: è noto soprattutto per le sue qualità purificanti del sangue e del fegato, adatto a chi soffre di cattiva digestione, di intossicazioni epatiche, di colesterolo e trigliceridi elevati.

Come conservarlo?
Una volta raccolte, le foglie del tarassaco devono essere sciacquate in acqua fredda. Avvolgile, leggermente umide, in un tovagliolo di carta e conservale nel cassetto verdura del frigorifero per 2/3 giorni.

French Door

Estremamente flessibile e capiente, è il frigorifero ideale per le famiglie e per chi ama condividere con gli amici la propria passione per il buon cibo.

Ogni zona è regolabile separatamente, per avere una conservazione per ogni necessità. È inoltre dotato di dispenser acqua integrato e di un cassetto centrale che può cambiare funzione a seconda della necessità.

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Due sistemi di raffreddamento indipendenti.

Il modello French Door è dotato di due compressori Linear Inverter che assicurano performance d’eccellenza, affidabilità e silenziosità ai massimi livelli. Ogni vano (frigorifero, congelatore, cassetto convertibile) viene gestito elettronicamente da un evaporatore dedicato, per assicurare la massima precisione in termini di gestione della temperatura.

Estremamente flessibile e capiente, French Door il frigorifero ideale per le famiglie

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Rispettiamo il cibo, fino all’essenza del gusto.

Gli appassionati di cucina e le famiglie numerose hanno bisogno di un frigorifero capiente, capace di soddisfare qualsiasi necessità di refrigerazione. Per questo, Signature Kitchen Suite ha creato il modello French Door, con dispenser di acqua e ghiaccio integrato, cassetto centrale multifunzione e due sistemi di raffreddamento indipendenti e gestiti elettronicamente. Per una temperatura costante, con la massima precisione.
Frigorifero French Door: pensato per la quantità, perfetto per la qualità.

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