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Come riconoscere un prosciutto cotto di qualità
Ecco alcuni trucchi per scegliere un prosciutto cotto che sia davvero di qualità.
Amato da grandi e bambini e apprezzato anche dagli sportivi, il prosciutto cotto è uno dei salumi che non manca mai sulla tavola, ottimo da mangiare fresco, accompagnandolo con l’immancabile panino, ma altrettanto buono se usato come ingrediente per primi piatti di pasta o riso, sfiziosi secondi come involtini e omelette o nutrienti piatti unici come focacce, tramezzini, torte salate e crêpes.