Ricette con la Zucca Marina di Chioggia
La Zucca Marina di Chioggia si presta a varie ricette e preparazioni in cucina.
Puoi infatti gustarla:
- lessata
- al forno
- in umido
- fritta in fettine sottili
- in zuppe e creme
- in tortelli, minestre, minestroni e risotti
- cruda in antipasti o insalate miste
Tuttavia, grazie alla particolarità della polpa, la Zucca Marina di Chioggia è particolarmente indicata in cucina per la preparazione degli gnocchi di zucca.
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