Tres recetas icónicas de la tradición milanesa.
Esta Vinoteca Signature Kitchen Suite, integrada y panelable, tiene capacidad para 113 botellas. Garantiza la conservación perfecta de diferentes vinos, gracias a la presencia de zonas climáticas separadas y regulables en temperatura y humedad.
Nuestros vinos cuentan con 3 zonas (modelo de 61cm) y 2 zonas (modelo de 46 cm), regulables en temperatura y humedad. Cada zona está equipada con un evaporador específico y barreras divisorias que garantizan una circulación perfecta del frío en el interior del aparato y en cada zona, y permiten así mantener los diferentes ajustes para conservar de manera óptima diferentes vinos al mismo tiempo: por ejemplo, Champagne no vintage y espumosos (6°-10 °C), vinos blancos dulces (6°-8 °C), vinos blancos con cuerpo o tintos ligeros (10°-13 °C), tintos envejecidos 13°-18° C), oporto vintage (18°-20 °C).
Las puertas están equipadas con Smart Knock: al golpear dos veces el cristal, se activa automáticamente la iluminación del interior del aparato, haciendo visibles las etiquetas de las botellas. Sin abrir la puerta y, por tanto, sin comprometer la conservación de los vinos y la eficiencia energética, es posible elegir de antemano qué vino es el más adecuado para la ocasión del momento.
Es posible activar el modo Light de presentación, que deja la iluminación siempre encendida incluso con la puerta cerrada. La iluminación de nuestras vinotecas se puede ajustar en diferentes niveles para cada zona individual: ligera, media, alta, según sea necesario, también a través de la aplicación Signature Kitchen Suite.
Explore y viva las experiencias únicas que propone Signature Kitchen Suite. Le llevaremos a descubrir los alimentos en su esencia más auténtica, desde la elección de los ingredientes hasta la preparación, para compartirla con sus seres queridos.
Tres recetas icónicas de la tradición milanesa.
Curso para descubrir el intenso sabor del rey de los destilados
Nuestro sumiller le acompañará en un viaje consciente a través de la degustación de seis etiquetas icónicas.
Nuestro sumiller ilustrará la importancia de la indicación geográfica en las etiquetas de los vinos a través de la cata de seis botellas.
Un viaje fascinante dedicado a las burbujas italianas para descubrir los métodos de producción, estilos y curiosidades.
Realizará tres recetas con nuestro chef basadas en ingredientes de temporada, en las que el gusto y la estética se encuentran.
La Vinoteca bajo encimera Signature Kitchen Suite ha sido diseñada prestando la máxima atención a la conservación adecuada del vino.
La vinoteca de columna de 18’’ tiene una capacidad de 71 botellas. Gracias al Compresor Linear Inverter, minimiza las vibraciones perjudiciales para la conservación y es extremadamente silencioso.
Los productos Signature Kitchen Suite están diseñados para satisfacer a una nueva generación de chefs modernos, potenciando, a través de una tecnología inteligente y un diseño que puede integrarse perfectamente en sus entornos, su pasión por la comida y su espíritu innovador.
El respeto a la alimentación, en su esencia, es nuestro manifiesto. Y nos encanta contarlo, desde su nacimiento, hasta el momento en que llega a nuestra mesa. Ponte cómodo entonces y explora el blog “True to Food”: un viaje para descubrir la belleza, la autenticidad y el carácter sagrado de la comida, en todas sus formas.
