Tres recetas icónicas de la tradición milanesa.
Gracias a sus dimensiones, el cajón calentador combina perfectamente con el horno compacto Signature Kitchen Suite. De hecho, juntos ocupan un espacio de 60 cm; de este modo, se pueden colocar al lado de un horno de 60 cm, para crear una alineación horizontal perfecta. Cómodo de utilizar, la resistencia situada en la parte inferior del aparato se puede regular en 4 niveles diferentes según las necesidades. Una luz LED brillante indica cuándo el producto está funcionando.
El aparato se puede configurar en 4 niveles de funcionamiento diferentes: 1 (40 °C) para leudar masas; 2 (55 °C) para mantener calientes alimentos como huevos o pan; 3 (70 °C) para cocer en el horno patatas o purés; 4 (80 °C) para hornear mezclas para bizcochos. El primer nivel también se puede utilizar para calentar platos o tazas, o para mantener los platos calientes listos para ser degustados, tal vez esperando a que lleguen todos los invitados.
El cajón calentador también está fabricado con materiales resistentes y valiosos, en vidrio y acero inoxidable. Fácil de limpiar, gracias a su instalación al ras y a su estética acorde con el resto de hornos de la gama, el cajón calentador Signature Kitchen Suite es el complemento perfecto para crear combinaciones únicas en la cocina.
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Combina tres modos de cocción en un solo producto: tradicional, microondas y vapor. El modo Vapor Combi calienta los alimentos gradualmente, utilizando tanto el calor del microondas como el calor húmedo del vapor.
Los productos Signature Kitchen Suite están diseñados para satisfacer a una nueva generación de chefs modernos, potenciando, a través de una tecnología inteligente y un diseño que puede integrarse perfectamente en sus entornos, su pasión por la comida y su espíritu innovador.
El respeto a la alimentación, en su esencia, es nuestro manifiesto. Y nos encanta contarlo, desde su nacimiento, hasta el momento en que llega a nuestra mesa. Ponte cómodo entonces y explora el blog “True to Food”: un viaje para descubrir la belleza, la autenticidad y el carácter sagrado de la comida, en todas sus formas.
