#Ingredienti di Pregio
Lenticchie Nere: origini, proprietà, usi in cucina
Le lenticchie nere, dal sapore molto intenso, sono ricche di minerali e sostanze nutritive
Molto ricercate, le lenticchie nere si caratterizzano per la loro particolare forma a lente appiattita, per le piccole dimensioni, per il colore scuro, intenso e luccicante (proprio come quello del caviale) e per la grande versatilità in cucina.
Ideali anche per l’alimentazione di vegani e vegetariani, possiedono inoltre moltissime proprietà benefiche per la salute.