Le four mixte multifonction Signature Kitchen Suite permet de moduler l’intensité de la vapeur : 100 % vapeur ; assistance vapeur, avec air chaud standard à 160 °C mais réglable ; cuisson sous vide à basse température (60 °C) ; vapeur gourmet, avec des pourcentages de vapeur et d’air chaud préréglés en fonction des recettes chargées sur le four. En seulement 10 minutes, grâce à la fonction Speed Clean et à l’émaillage interne spécial, le four se nettoie à la vapeur sans avoir recours à des produits chimiques.